Ớt Paprika Cay (Hot Paprika) AB - Lọ 40G

1. Thông tin sản phẩm

• Thành phần : 100% ớt cựa gà cay sấy khô
• Quy cách : 45G
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm gia vị ăn trực tiếp,chế biến món ăn chay, món mặn, nấu cà ri, làm bánh, pha chế đồ uống.
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
• Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
• Nhãn hiệu : AB
• Nguyên liệu nhập khẩu: Thổ Nhĩ Kỳ, đóng gói tại Việt Nam 

2. Nguồn gốc của ớt paprika

• Paprika là một loại bột màu đỏ (do chất carotenoid tạo nên) được làm từ ớt chuông, ngoài ra nó cũng được làm từ loại ớt cà chua và thêm một số loại ớt khác có đặc tính vị cay nồng.
• Nguồn gốc của ớt bột Paprika đến từ miền Trung Mexico và mãi đến thế kỉ 16 loại ớt bột này được truyền đến Tây Ban Nha. Ở tại Tây Ban Nha, Paprika trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Tây Extremadura.

3. Các món ăn của ớt paprika cay

• Ớt bột Paprika được dùng trong ẩm thực giống như mọi loại gia vị khác. Đặc biệt, chúng thường được sử dụng để làm nên màu sắc đẹp mắt cũng như tăng phong vị cay ngọt đặc trưng cho các món ăn. Ví dụ: Món súp cá Hungary, bắp cải nhồi thịt, xúc xích hun khói, trứng luộc, súp tôm,...
• Ngoài ra, bạn có thể dùng Paprika để tẩm ướp các loại nguyên liệu: Thịt, cá,... trước khi chế biến. Đặc biệt, nếu bạn đun loại ớt bột này trên chảo chầu sẽ tạo ra hỗn hợp thơm ngon và đậm vị hơn hẳn. Không những thế, khi thưởng thức món ăn có Paprika, người Hungary còn uống kèm rượu Kadarka để tăng hương vị tối đa.